美食川北凉粉

在四川，凉粉是一种极普遍的小吃，通常风为两种，一种是黄色的黄凉粉，一种是透明无色的白凉粉，两种凉粉的风味迥异前者滋味浓厚，后者则大多清爽黄白凉粉各有好食者。像成都的张老五凉粉，新嘟坨子凉粉，广汉黑风洞凉粉，以及各地的凉粉。 川北凉粉自清末问世以来，以其独特红辣味醇，鲜香爽口的川味风格流传至今。它的制作方法 白豌豆1000克，红油150克，辣椒面，酱油各50克，盐8克，陈醋，冰糖各10克，味精5克，大蒜30克。想吃的盆友可以关注我也可以自己尝试不会的可以私我