仪陇县举办2020朱德故里第二届客家美食文化节厨艺大赛开始啦
当当当当裤裆坦 发表于:2020-12-2 01:18:59 复制链接 发表新帖
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12月1日下午,由县委宣传部、朱德故居管理局、县文化广播电视和旅游局共同举办的2020年朱德故里第二届客家美食文化节厨艺大赛在川北院子举行。



本次比赛分为理论知识、实际操作两个部分,实际操作分为刀工展示和指定菜品制作两项比拼内容。参赛选手在规定时间内完成菜品制作,由11位评委根据色、香、味、形等方面现场进行评分。









此次比赛共有16位选手参赛,设有一等奖1名、二等奖2名,三等奖3名。

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