仪陇街头美味名小吃——油干儿，你吃过吗？

小编今天路过老街路口，看到老师傅的摊子前面顾客络绎不绝，经不住体内馋虫的诱惑停下了脚步准备买一个解馋。



炸好后金灿灿的油干

仪陇县位于嘉陵江边，依山傍水，不但是旅游胜地，也聚集了众多美食名小吃，而我们从小吃到大的油干就属于其中之一。



老师傅手艺娴熟的揉面团包馅

炸油干的师傅告诉我他今年五十多岁，家里祖传三代都是做油干的，因为姓罗，所以大家都亲切的称呼他为罗油干。



色泽金黄伴随着扑鼻香味



师傅收钱找零

看得出老师傅是个注重细节的人，不但一直带着口罩，小摊也是整洁干净，连找钱时也用的铁夹子避免直接用手，清洁卫生习惯不错！



一排油干很快卖光，而新的又即将出锅

罗师傅说我们的油干很出名，每年春节从外地回来的人都会来买了尝尝，已解这一年的思乡之情，生意好的时候还要排队咧！罗师傅又自豪的说，春节后还有很多人带到外地去吃，甚至还有不少人想带出国咧！



刚刚出锅的油干

小编咬上一口热气腾腾的油干，外表金黄酥脆，绿豆那一抹清香解去了油干的油腻。记得小时候这可是小编的最爱，爷爷奶奶每次都唠叨着不准多吃，容易积食，真怀念那个时候的简单快乐和无忧无虑。



可能每个人的心灵深处都有一个角落是留给某个人、某件事或物，你会清晰的记得它曾出现在你的世界，给你带来的那种美好和幸福无可替代，那油干——一定是其中之一了。

你们也喜欢吃油干吗？欢迎留言讨论！