在我们仪陇有一种美食叫锅盔灌凉粉，你们有多久没吃了？

自从小编上次发过油干之后，后台有许多粉丝留言说要看锅盔，于是小编这两天特意去品尝了几家锅盔灌凉粉，下面我就跟大家分享一下仪陇非常非常有名的这道小吃。



正在烤的锅盔

这家方酥锅盔是小编每年都会来买的，锅盔非常的酥脆~

“锅盔姐姐”擀面的手法非常流利

一看就是“功夫”很深的那种

小编在等锅盔的时候忍不住跟“锅盔姐姐”聊起天，“锅盔姐姐”姓唐，别看她的店铺小小的，但是在朝天街这个老地方开了有八年了，经常有跟小编一样的吃货慕名而来买锅盔呢~

烤好的锅盔外酥里嫩

小编想到就开始流口水啦

刚刚灌好脆生生香喷喷的锅盔

小编作为一个地地道道的川妹子，从小锅盔灌凉粉可没少吃，凉粉的口味是可以根据自己的口味来调，反正小编是喜欢吃辣，酥脆的锅盔倒入拌好后晶莹剔透，鲜红耀眼的凉粉，让人忍不住口水直流呀！



既然看完了方锅盔，又怎么能少从小吃到大的圆锅盔呢？请看下面??????




圆锅盔小编同样选择了一家生意看起来比较火爆的



大姐做事也很麻利哦~

大姐姓何，做锅盔也算是子承父业，因为她爸爸那一代就是做锅盔的了。何大姐说父亲老了，所以就由她来继续做锅盔支起这个摊子，其中回头客也是很多的~

已烤好的锅盔

是不是看着食欲满满呢？

不知道你们有没有被勾起食欲？

何大姐家的辣椒非常劲道，对于喜欢吃辣的小编来说非常过瘾。

灌好的锅盔酥脆又有嚼劲

在配上凉粉的麻辣鲜香

小编给办公室的吃货小姐姐带了一个回去，她也直呼好吃！哈哈！果然天下吃货本一家呀！

锅盔灌凉粉作为我们仪陇有名的小吃，价格实惠味道好。现在有的地方做锅盔不止会灌凉粉，还会根据顾客的喜好不同灌放其他的馅料，比如牛肉、肺片、素菜等口味丰富的多种凉菜，但是我最爱的还是锅盔灌凉粉。

你们是更喜欢吃方酥锅盔还是圆锅盔呢？

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