近来， 高坪区各大商超、餐饮店铺持续强化自查自检，落实企业主体责任，加强冷链食品安全监管，确保居民放心购物。
1月24日，记者来到 南充王府井吉选超市，发现超市的冷链食品都实行了专柜销售，还在旁边醒目位置作了商品检测合格提示和出厂检验报告展示，让市民放心挑选生鲜食材。“看到生鲜食品有核酸检测报告，买着很放心。”市民伍丽说。
据南充王府井购物中心五楼吉布鲁牛排海鲜自助餐厅厨师长唐荣介绍，每天上午八点，该店进货的国内冷冻海鲜到达店铺后厨冷库之后，都会有轮班管理人员进行二次消毒与记录。他们采购的货物一般来自于 成都，前一天晚上先在网上预约，到达后先经过高坪区冷链物品集中仓统一核酸检测，再进行消毒处理。
同时，区市监局、卫健局等部门分别抽派人员对辖区生产企业、商场超市、冻品经营户、农贸市场、餐饮酒店等进行定期不定期地全覆盖检查，指导经营者做好从业人员健康管理和卫生防护。
“我们一方面是督促单位做好冷链食品索证索票，二是做好清洁、消毒、记录，三是在网上预约、进入监管仓、有检验合格、有出厂合格证的商品，才能够进行店内销售。接下来我们会进一步加大监管、宣传力度，确保辖区内冷链食品安全工作落实到位，确保食品安全万无一失。”区市场监督管理局白塔市场监管所副所长杜阳告诉记者。
高坪区融媒体中心记者：罗庆 报道 | 
