自隋文帝杨坚开设科举制度，一直到清朝光绪帝废除科举，科举制度一直延续了1300余年。
而自唐朝开始（有史料记载的），科举考试的头名便被称为“状元”，直到如今各省高考的头名仍旧被大家亲切地称为“高考状元”。
那在茶界，各省称得上“状元”的茶又有哪些呢？
浙江状元——西湖龙井
西湖龙井，扁形炒青绿茶，也是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，距今已有1200多年历史。
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，可以说西湖龙井与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶。
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠、叶质肥嫩，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。
江苏状元——洞庭碧螺春
碧螺春属于绿茶类，碧因产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春在唐代就被列为贡品，距今已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区，茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植，陶冶出碧螺春花香果味的天然品质。
洞庭碧螺春干外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
安徽状元——黄山毛峰
黄山毛峰由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，属于条形烘青绿茶，因产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，其中“鱼叶金黄”和“色如象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰茶不同的两大明显特征。
黄山毛峰入杯冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
河南状元——信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类，为河南省著名特产，也是中国十大名茶之一，2019年入选中国农业品牌目录。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，并且早在1915年，便在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，
信阳毛尖干茶外形细直多毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈，有着“绿茶之王”的美誉。
山东状元——日照绿茶
日照绿茶属于绿茶类，为山东省日照市特产，2006年中国国家地理标志产品，2020年被欧盟理事列入第二批175个中国地理标志名单。
日照是“中国北方绿茶之乡”，与日本静冈和韩国宝城被世界茶学家公认为三大海绿茶城市。
日照绿茶作为山东“南茶北引”的成果之一，因当地昼夜温差极大，茶叶生长缓慢，反而成就了日照绿茶与众不同的品质。
日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
四川状元——蒙顶甘露
蒙顶甘露属于卷曲形炒青绿茶，是我国最古老的名茶。正所谓“扬子江中水，蒙山顶上茶。"因该茶主要产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶”。
关于蒙顶甘露最早的记载见于明代嘉靖二十年（1541）《四川总志》、《雅安府志》，期间因近代战乱而中断失传，直到新中国成立后才得以恢复和发展。
蒙顶甘露茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮。
湖南状元——君山银针
君山银针是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”，据说当年文成公主出嫁时就选了君山银针带入西藏。
君山银针全由芽头制成，干茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。
君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，白毫如羽，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。
湖北状元——恩施玉露
恩施玉露，湖北省恩施市特产，是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，2007年成为国家地理标志产品。
恩施玉露曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。
恩施玉露干茶外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。冲泡后汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。
江西状元——庐山云雾
庐山云雾茶古称"闻林茶"，属于绿茶类，因产自中国江西省九江市的庐山而得名，2019年入选中国农业品牌目录。
庐山云雾茶历史悠久，最早可追溯至汉朝时期，并于宋代被列为“贡茶”。
因受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，庐山云雾茶形成了叶厚，毫多，醇甘耐泡的特点。
人们通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
广东状元——凤凰单丛
凤凰单丛属于青茶类，主要产自广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名，2010年成为国家地理标志产品。
凤凰单丛的香气变化丰富，据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛具有自然花香型79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。
1996年最终确立了“黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”这凤凰单丛茶的十大香型。
凤凰单丛成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。
广西状元——六堡茶
六堡茶属于黑茶类，为广西壮族自治区梧州市特产，2011年成为中国国家地理标志产品。
六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，清嘉庆年间，更是以其独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。
六堡茶干茶条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
福建状元——大红袍
大红袍属于乌龙茶类，是我国十大名茶之一，素有“茶中状元”的美誉，可以说是当之无愧的岩茶之王。
相传明朝年间一位赶考举人路过武夷山时，突发疾病，腹痛难忍。一位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝，病痛即止，不药而愈。
后来举人考取了状元，为了答谢和尚，专程前来拜谢，并将身穿的状元袍披在那株茶树上，该茶便因此得名“大红袍”。
大红袍干茶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
贵州状元——都匀毛尖
都匀毛尖， 又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，属于绿茶类，是贵州三大名茶之一，1956年由毛主席亲笔命名。
都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
都匀毛尖茶的历史距今已有500多年，早在明代崇祯年间，都匀毛尖就被列为“贡品”进献朝廷。1915年，在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。
云南状元——冰岛古树
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种开始，至今已有五百多年历史，并在勐库繁殖形成勐库大叶茶群种。
广义的冰岛指的是冰岛村委会下辖的五个村子，即冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪，其中以冰岛老寨的茶最为出名。
冰岛老寨隶属于双江拉祜族佤族、布朗族傣族自治县勐库镇，海拔在1400米—2500米之间，年平均气温18—20℃。
冰岛老寨干茶条索清晰明亮，肥硕显毫，香气以花果香型为主；茶汤茶气强而有力，气足韵长。
台湾状元——大禹岭乌龙
台湾高山茶有四个最具代表性的茶区，分别是大禹岭高山茶、梨山高山茶、阿里山高山茶以及杉林溪高山茶。
大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔2300~2500米，是生长海拔高度最高的乌龙茶产地。
大禹岭乌龙干茶颗粒饱满，外形卷曲呈球状，颜色嫩绿、墨绿油润带光泽。
冲泡后，果花香清扬芬芳，入口花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，喉韵甚佳，回香绕舌不退。
大家当年高考时都有哪些让你印象深刻的回忆？欢迎在评论区分享！
注：文中部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。 | 
