四川酒桌“怪象”：极少出现泸五剑，反倒是这4款廉价酒被追捧

要说到四川白酒市场，那可是一派欣欣向荣的场景。

泸五剑等名酒当道，扶持其诸多小众品牌酒一起发展，整个川酒就如同几十根线拧紧的绳子一般坚韧。



可每每说到四川人民的酒桌，大家总会认为定是泸五剑摆满，殊不知在四川酒桌有这样一种“怪象”：极少出现泸五剑，反倒是这4款廉价酒被追捧。

起初听到这一怪象时小编是难以置信的，毕竟四川当红的品牌非泸五剑莫属，抱着怀疑的心态询问了四川当地人之后才知道确有此“怪象”。



因为泸五剑溢价过高的缘故，常被当地人用在各种高档场合，中低场合则多是性价比廉价酒，在各种档次的场合中高档场合占比最低，故在四川酒桌上极少出现泸五剑。

究竟是哪4款酒得到四川酒友们的认可呢？

第一款：叙府大曲蓝标

四川宜宾是公认的美酒窝子，五粮液便是产自四川宜宾，而叙府大曲在四川宜宾白酒市场的地位仅次于五粮液，其酒厂更是被评价为“宜宾第二酒厂”。



叙府大曲蓝标作为其主打的口粮单品，溢价极低、品质却极高，其酿造上大部分灵感均得益于五粮液的教授，致使这款酒在四川本地口碑极佳，出场率极高。

第二款：玉蝉大曲

四川的美酒窝子除了宜宾还有泸州，也就是泸州老窖和玉蝉大曲的故乡。玉蝉大曲酿造采用与泸州老窖一样极具特色的单粮浓香酿造工艺制成，酒香入口爆开是其口感最大的特点。



玉蝉大曲拥有与泸州老窖一样的酿造优势，致使这款酒的品质一流，不过因其极少宣传的缘故，很多外地酒友不知道这款酒，但若是亲自到四川走一遭，便会发现其在酒桌上出场率极高。

第三款：汉董大师酒（大雅）

要知道美酒窝子，怎么也不可能少了茅台镇。宜宾、泸州和茅台镇呈现出三角的连线，稳定性极强。茅台镇出厂的白酒中，以茅台酒最为出众，其次便是这款“小茅台”汉董大师酒（知遇）。



这款酒的酿造人曾接受到李兴发的谆谆教诲，后将大曲坤沙工艺实践到钓鱼台酒的酿造上，最后利用20多年的时间打造了这款适合老百姓喝的口粮酱香酒。

其原料选用当地独特地貌培育出的小红粱，这种小红粱含有丰富的淀粉以及单宁，经过12987工艺捶打后基酒营养价值极高、香味层次丰富。每一轮酿造出的基酒都得经过6年时间窖藏，使得其适口性明显提升。



这款酒凭借精准的定位和极优品质被四川酒友接受，目前主打中低端市场使其成为四川人送礼和自饮的不二选择。

第四款：小角楼

小角楼也是四川本地酒桌上常出现的一款本地酒，其品控极其稳定，在四川域内得到过一众行家们的认可，一步一个脚印打造好的酒质致使如今小角楼在四川酒友心目中的地位极高。



其采用传统浓香技艺进行酿造，入口酒香浓郁，粮香和窖香非常突出，绵甜柔顺，口齿生津。对于小角楼在四川的火热程度，曾有酒友用将其与二锅头的受众程度互相比较。

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