南充仪陇：关好安全阀 守住“进口”底线

3月29日，副县长许尔富带领市监、商务经信、教科体等相关部门负责人来到部分乡镇、学校开展食品安全检查工作。
在复兴镇镇政府，许尔富一行详细查看了该镇关于食品管理的相关资料。他要求，在食品管理工作中，相关部门要注意痕迹管理，做好资料备案以及分类管理。同时，各部门要增强责任感和使命感，认真履行监管职责，县、乡各部门协同联动，加强信息沟通。在冷链食品管理中，监管人员要严格审查赋码情况，严进严出，从源头上制止食品安全事故发生。
随后，许尔富一行先后来到复兴小学、银山中学、伟才幼儿园等地，重点查看了学生食堂的卫生环境、食品贮存、加工制作、食材进货台账等情况。他要求，学校及相关职能部门要高度重视食品安全工作，定期进行专项检查，做好台账记录，做到严格自查，坚决维护学生们“舌尖上的安全”。
许尔富还重点检查了县城个别餐饮门店食品安全及超市果蔬销售区、肉制品销售区、冷冻食品的供应及标签标识规范等情况，并现场指出问题并提出整改意见。
许尔富要求，县市监局作为主要职能监管部门，要加强日常食品安全检查工作，做到执法范围全覆盖，监管无死角，全面提升食品安全管理水平，坚决守好食品安全底线。各食品生产经营管理单位要严格落实主体责任，在做好食品安全管理的同时，要紧抓疫情防控不放松，营造放心消费环境，确保广大群众吃得放心、吃得安全、吃得健康。（记者 刘玉莲）