“粽”享假期安全无忧——营山县市监局开展节前“粽”点大检查

端午将至，为保障节日市场食品安全，确保人民群众吃上“放心粽”，近日，营山县市场监管局以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，扎实开展了端午节前食品安全专项大检查行动。





此次行动以粽子生产企业、小作坊、农贸市场和商超等为重点场所，严把原料、生产、销售关。在原料环节，重点检查包粽子所需要的粽叶、糯米、红枣等原料采购情况、索证索票、进货查验制度落实情况，督促食品经营主体落实进货台账、索证索票制度，严禁购买来源不明的粽叶、糯米、红枣等原料；在生产环节，重点检查从业人员是否取得有效健康证明，环境卫生、生产过程是否符合食品安全规定，以及食品安全各项制度的落实情况等方面；在销售环节，重点检查粽子外包装上的标识标签、产品保质期限、进货渠道、贮存方式、食品添加剂管理和使用等是否符合规定，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严禁销售来源不明、过期变质的食品。





截至目前，该局共出动监管执法人员125人次，检查各粽子生产经营单位65家，发现并整改问题24个。下一步，该局将持续加大检查监管力度，坚决打击市场上各种掺杂使假、以假充真、以次充好和欺诈消费者等违法行为，全力保障老百姓“舌尖上的安全”。（周利平 黄龙 永辉编）