金堂作协「267期」 散文 | 雄鹰起航

作者 王芳

历史的川北古道穿赵家镇而过，悠悠历史在古道上留下一 串串印记，有浩浩荡荡移民队伍、商贾挑夫的；有帝王将相、文人骚客的，也有战马驰骋的蹄印 。 时过境迁，那些盘根错节的历史并未歇脚，又插入一段普通百姓移民填川的历史 。任氏入川先祖任仕应夫妇从湖北麻城七里坪出发，一路上防匪患、避瘟疫、躲蛇兽，背井离 乡数月，如羽状种子扑闪着翅膀落在龙泉山脉的群山之中，种子承载的希冀与信念 在这里涅槃重生 。夫妻俩怀揣任氏剁椒秘籍和任氏一脉“有人、有家、有梦想”的信 念，终于扎根在赵家生深堰。

任氏剁椒，在异乡遇水发芽、遇风散枝、遇人结缘，任仕应第十代孙任兴树，严 格遵照任氏剁椒的古法制作技艺，环环相扣、步步讲究，成为任氏剁椒非遗工艺传 承人， 成为金堂本土知名企业家，其创业经历恰似一只雄鹰从雏鹰破壳到羽翼渐 丰，再展翅翱翔… …

雏鹰破壳

雏鹰虽小，志在九霄，对于困在蛋壳中的雏鹰，只有靠毅力拼命啄开，方能破壳 而出。

1974 年，任兴树出生在贫困山区的一户农家 。年方十三、四岁，母亲得了严重的风湿性心脏病，为了给母亲治病，四处借贷，家徒四壁，刚上初一的任兴树辍学了 。他经常和哥哥用家里的破单车推着母亲去看病，哥哥在前推车，他在后面扶着母亲 。每次看着一前一后的儿子们，母亲心痛、自责又无奈，她无数次拒绝就医，但 无数次又被俩儿子执着推去了医院。

在任兴树心里母亲的病是天大的事，他暗暗发誓：一定挣钱治好母亲的病 。15 岁那年的一天，在街上做花椒买卖的舅舅来家里看母亲，他心里便有了自己的小算盘：“像舅舅一样卖花椒去，就用那辆驮母亲看病的单车，去挣钱给母亲看病。”当他说出想法来，母亲和舅舅竟不约而同地支持。但母亲又犯难了：做生意要本钱啊，十斤花椒就得七十多块钱，上哪里去借呀？ 急得她不住抹泪 。弟弟见状忙安慰姐姐：“急什么嘛？我那里有花椒，先拿十五斤去卖 。 ”

就这样，任兴树凭靠舅舅借的十五斤花椒迈出了创业的第一步，而这十五斤花椒却是舅舅给他的胆量、定心丸 。其实，创业，就是一场关乎智慧、毅力与勇气的大 挑战。任兴树迈开创业的第一步并不顺利，好似一脚踩进了泥泞中，举步维艰。记得那天正值淮口赶场日，任兴树早早地驮着花椒，骑车一个多小时到了淮口，在集市挤挤挨挨的摊位空隙中插进去摆起了地摊，满怀期望地等待买主到来 。买主没等来，却等来了收地摊费的人。那人鼓起眼睛恶爆爆地喊：“八毛，八毛地摊费！”八毛钱！刚好是卖一两花椒的钱，可是还没有开张呢！任兴树摸摸口袋，只有五毛钱，祈求等卖了花椒就交，那人死活不干 。从他手里夺过那张五毛的纸币转身就走，嘴里 说：“等会儿转来再收你三毛 。 ”不料，天下起大雨了，他生怕花椒淋了雨，赶紧用塑 料袋裹紧扎牢，宝贝一样护着 。雨大，不能再卖了，他垂头丧气地打道回府。

任兴树的第一次做生意以失败告终，不但没有赚钱，还搭进去五毛地摊费 。很沮丧，便打起了退堂鼓 。父亲担心家里又要欠下一笔借花椒的钱，借机催促他：“把花椒还给舅舅，别再鸡飞蛋打了！”而母亲却为他打气：“明天三烈当场，把花椒驮去卖嘛！”这个勤俭、良善又智慧的农村妇女，她的话似乎有魔性，能钻进儿子心里去。 第二天，任兴树又早早驮着花椒去了三烈赶场，结果花椒卖了十五元，除去成本盈 利五元，让他尝到成功的小甜头，更可喜的是把他的信心找回来了。后来，他的摊位 上又多了一味“任氏万用调料”的剁椒酱，馨香扑鼻。这是母亲传承任氏家族剁椒制 作方法亲手做的，他又多了一个赚钱的砝码。任兴树小时候最讨厌摘辣椒、洗辣椒、 剁辣椒，因为熏得他手和眼睛火辣辣地痛，但在母亲鼓励和感染下不仅学会了制作 剁椒酱，且深深地爱上了。

转瞬，任兴树十七岁了，做了两年生意的他有了些小积蓄，母亲鼓励他到赵镇城里发展。有一股子倔劲的任兴树，毫不犹豫地走进陌生的县城赵镇。从此赵镇古街的胡同小巷里，多了一个少年货郎的身影，多了一段稚气而有力的吆喝：“花椒！剁椒酱— ”。晚上，任兴树落脚在老街的民生旅馆，茶房里，用蜂窝煤炉子烧开水， 他在茶壶旁靠一个漱口盅，炖一把米、一根红薯，就这样解决一 日三餐。每次端漱口 盅去炖的时候，总要给茶房师傅一个笑脸，算是对师傅恩典的回报 。每天住宿费一 块二，而花椒的卖价刚好是一两一块二，住上一天得白白折去一两花椒，心疼！躺在床上，任兴树脑海里突生一个大胆的想法：在赵镇租铺面，零售批发兼顾。虽然有些冒险，但他坚定地认为有冒险才有机会，如果一个机会没有风险伴随，就不值得花 心力去尝试。到赵镇后，任兴树总是用心地去结识餐饮行业的人。顾客就是上帝，上帝不垂青我，我就主动拜会上帝！ 凭借诚信他与红旗餐厅吴老板以及众多大厨、老 板们建立起长久的良好合作，生意大有起色，每天推出去的货根本不够卖 。如果有了铺面，赚钱的面更广了，完全可以承担铺面每个月的租金。

在民生旅馆吃住近三个月后，他终于在赵镇复兴街租到了铺面，开启了自主创 业新模式，成立了金堂任记批发兼零售调味品的配送中心，也顺便把自己制作的剁椒摆上了摊，暂时落地生根了。因手工制作成本高，自然比其他辣酱卖得贵。但意外的却是大家都对任氏剁椒赞不绝口，颇受市场欢迎，一 时间供不应求 。邻居大哥是卖卤鸭子的，心善、讲义气，见任兴树非常节约，就把不好卖的鸭心子送给他改善生活，而任兴树也经常帮大哥看店，一来二往，踏实勤奋的任兴树被大哥相中了，他亲自保媒将妹妹嫁给了他。昔日近邻成了近亲，大哥还是大哥，而小弟却成了妹夫。其 实，每个人遇到的人和事，都因自己特质吸引而来，任兴树就靠自身魅力获取了爱情事业的双丰收 。人因拼搏而前行，只要把视线投向尚未到达的前方，你会在收获欣喜中，开始人生新征程 。正是当时那个大胆冒险的想法，才使得任兴树这个破壳 已久的雏鹰羽翼渐丰，在创业道路上充满跌宕起伏的趣味性。

羽翼渐丰

鹰翅及尾羽长而宽阔，但扇翅生长速度较慢，而羽翼未丰的幼鹰如何捕猎呢？ 全凭智慧不断创造条件找到独门利器，方能挥动幼翅昂头向天。

于创业，行动是实现梦想、解决一切问题的核心，不仅要有熊心豹胆的勇气与 胆量，敢冲、敢试、敢干；要有鼠钻狼攻的精神与谋略，闻到机会的气味就上；要有虎爪鹰嘴的独门利器，不断创造条件找到好利器；还要有牛精马神的耐力与韧劲，抓住时机与进攻点 。十年磨一剑，霜刃自然成 。2004 年是任兴树事业走向的转折点， 他果断退掉干杂铺，到妻子娘家西家坝开起了生产调味品的工厂，取名成都市千香园调味食品厂 。工厂最初只生产味精和炖料， 后来慢慢发展生产鱼调料和火锅调料 。 由于大量生产，库房里渐渐开始有了积货，资金就成了一道硬坎 。对于创业来 说，资金与客户永远是核心的两条主线，资金是命脉，资金断了，命脉就没了，所以资金不能断、客户必须有。怎么办呢？仁者不忧、智者不惑、勇者不惧，方法是想出来 的，事是干出来的！任兴树一直认为危机凸显商机，机会衍生机遇。凭着初生牛犊不 怕虎的那股闯劲，他沉着冷静应对这些困难和阻碍。

经过冥思苦想后，他终于找到了走出困境的“良药妙方”，第一招：建立巩固“根据地”，即在稳住现有货源市场的基础上，拓宽销货渠道；第二招：拓宽广泛的“游击区”，把货品提前供给没有形成合作关系的商家，先卖货后付款，与多家新客户建立联系，形成信用关系，拓宽了销货空间，“游击区”也变成了“根据地”。第三招：出县门，抢市场，那就是多路出击，到金堂周边市县推销货品，他和公司员工一起马不停蹄、东奔西走于县外各地 。终于，经过千言万语、千辛万苦总算把这坎迈了过去，苦 尽甘来是对他和工厂最好的回报与收获！

一个有远见卓识的企业家，必须懂得未雨绸缪才能把握主动，防患于未然方能 化险为夷，在波澜壮阔的市场经济浪潮中百舸争流，不进则退，所以要在不断学习 中增长知识，提高才干，才能在奋斗中求生存、求发展 。所以，任兴树进入了西南交通大学攻读工商行政管理专业，为日后乘风破浪的起航奠定了基础。2008 年，由于工厂拆迁，任兴树就把厂迁移到了龙威乡。龙威座落在沱江边上，是一块福地，更适 合伸展工厂的触角，任兴树就在这块福地上将原来的千香园调味食品厂改为“成都市红福人家食品有限公司”，集鱼调料、火锅底料、各种川菜调料的研发、生产、销售 为一体 。在红福人家，辣椒是灵魂，是图腾，是名片；而红福，就是受众者的口福，是红福人的幸福，也是红福人家的福气。

地有其灵，人有其贤，任兴树在传承祖制剁椒本色的基础上，创新发展传统调 味理念，让祖传剁椒子孙满门，研发出的剁椒衍生产品，销往全国各地 。一路走来，任兴树意识到质量和创新是企业赖以生存和发展的主要支撑 。质量是企业的生命线，是开拓市场的通行证，是获取经济效益的源泉，也是企业发展的基础；而创新则是企业发展永恒的主题，是企业发展生生不息的动力，让企业永葆生机。所以，他对 公司坚持科学管理，建立了一套现代化、制度化、标准化的管理体系，内化于心赢未 来，着力引导全体员工树立市场观念，齐抓共管产品质量，形成“人人关心质量、质量人人监督”的质量意识，也始终坚持以管理革新、技术创新为动力，以市场为导 向，做到“人无我有，人有我优，”不断开发出适应用户需求的新产品，培植了公司新 的经济增长点。

任兴树对员工以诚相待 ， 从关爱入手 ，在工作和生活等方面都给予热忱的关怀，让员工时时感受到企业的温暖，从而增强企业的向心力和凝聚力，让企业从上 到下形成心灵间的深度沟通、依赖和融合，营造出团结、和谐、奋进、共谋发展的企 业氛围 。2012 年，他在广汉建立了分公司，修建了一万多平米的厂房，年产量一百 多吨的产品销往省内外。

一个草根企业家， 是什么给了他此般魄力将红福人家做得风生水起？三个因素：眼光、情怀和实力，当初选定“调味料”这个餐饮业里的王牌行业，足以彰显其远 见和谋略！那又是什么让这只雄鹰在羽翼渐丰的状态下能自信地翱翔长空？长风万里送鲲鹏！如庄子所言：风的积累不厚也载不动大鹏的翅膀，只有九万里的长风才能托起鹏飞九天。

展翅翱翔

飞，是雄鹰对崇高梦想的瞻仰，其梦想与苍穹同在，眼光总在长空更高更远处， 托起雄鹰翱翔九天的长风，其实是他的眼光、情怀与实力。

任兴树的眼光在于会用人。公司技术研发团队的组长叫陈申聪，在红福人家有 近二十年的研发生涯，年轻有为。记得刚招进厂里时，他只是一个厨师，因热衷搞产 品研发，立志要成为鱼调料的研发者与弘扬者，为人传递美味与快乐而努力工作。 对于如此有理想抱负的员工，任兴树像得到宝贝一般珍惜和培养。陈申聪也不负所 望，勇于挑战创新，通过专业系统地学习深造，为红福人家创下川菜系列、火锅系 列、鱼调料系列和炖汤料系列的调味产品 。 自 2011 年起便成为四川川调技术联盟协会会员、成都烹饪学校荣誉顾问；2015 年，他研发的“红福人家虎椒火锅鱼调料” 被纳入四川省地方名优产品推荐目录，并荣获 2017 年“四川名牌”“四川省著名商 标”称号 。而他本人也荣获 CQO 企业首席质量官称号、成都川调火锅原生态技术金 奖、金堂“金勺子”酸菜鱼创新奖；2018 年，他又获得中华餐饮旺菜创新金鼎奖、国 际名厨金爵奖及中国调味大师荣誉称号。陈申聪在注重继承川菜传统技艺同时，广 集各大鱼调料品牌之长，为研发出的鱼调料申请了 16 项专利，推向了世界的舞台。

任兴树的情怀在于责任和创新 。一个企业家情怀的内核是责任和创新 ， 有情怀、有责任心和创新精神的企业家才更具魅力。而任兴树一直在创新路上履行一个企业家的精神和使命、情怀与追求，一身负重却发着光，胸中藏有智慧的沟壑，目尽 总有慧光迭出，引领一群殊途同归的追梦人，签下心灵契约，选择重生或坐定青山。

红福人家公司不乏优秀的管理和技术人员，但仍有很多员工达不到较高的文化要求 。文化铸魂，更有源头活水来，所以公司尊重每一位员工，以人为本，塑造高素质的员工队伍、实现员工的全面发展，不定期组织员工培训，内部帮扶，出外培 训，扩充自身水平，同时也提升企业文化素质 。公司还会组织一些比赛活动丰富员 工生活，培养他们团结意识和凝聚力 。红福人家之所以成为调味品行业先锋、成功典范，不仅归功于任兴树的运筹帷幄、远见卓识，更少不了全体员工的砥砺奋进、恪 尽职守的奉献！

一个成功优秀的企业家 ，物质财富只是表象，在社会中承担的责任和奉献精神，才是衡量的标杆。“雏既壮而飞兮，乃衔食而反哺。”本着“取诸社会，用诸社会” 的精神，为凉山州布拖县贫困山区的脱贫攻坚工作助力捐款捐物；在疫情来袭时 ， 任兴树积极主动为抗疫一线送去大量的抗疫物资和钱款； 对家乡的贫困家庭和学生伸出援助之手，让他们渡过难关。这些举措充分展示了一个民营企业家的责任担当 。任兴树身上光环颇多：比如四川省调味品协会理事、四川省工商联川菜调料商 会常务理事、成都质量技术监督金堂分局质量监督协会副会长、“十佳”科技创新创 业带头人、金堂民建参政议政优秀会员、金堂民建优秀会员等等，这些荣誉见证了 他的实力积累和事业腾飞！但身为两届政协委员的任兴树，在政协会上建议政府应 从融资与改善营商环境服务等方面扶持中小企业壮大， 以及规范电动车乱停乱放 现象的提案，更能彰显他的风采和情怀。

是关于就是那个大做强哈，这是主要是在融资方面，如果让企业的成本更低，是这样子的哈，是关于就是怎么来，嗯把这个中小企业培育壮大，那通过几个方面， 第一是融资嘛，第二是改善，就是这个服务的环境嘛，嗯是这样子的。

任兴树的实力在于善借长风上九天 。新时代催生新思想，新思想指引新征程， 2018 年，任兴树用精选辣椒配以醪糟、蔗糖、香料、白酒等 10 余味辅料，结合任氏数代人总结经验，严格遵照古法，环环相扣，步步讲究，创新任氏剁椒的制作技艺， 像一名画家，在祖辈留下的文化瑰宝上画上点睛之笔，锦上添花，“任氏剁椒”被列入金堂县非物质文化遗产。

历经二十年风雨兼程的红福人家，积极响应县委县政府“农业固本、工业强县、 文旅兴城”之号召，厚积薄发，不断扩展红福人家调味品公司近两万平米厂房，相继成立了成都市红福人家餐饮管理有限公司、成都市红福人家电子商务有限公司，从 此迈入与现代化电商产业相接轨的新纪元，2019 年 ，投资 200 多万元在西充建立 红福人家总部西充分部，已发展为成都市农业产业化经营市级重点龙头企业、中华 人民共和国进出口企业 。公司现有“红福人家”系列、“千人香”系列、“虎椒”系列等 品牌产品，其中“红福人家”品牌已成为成都市著名商标、入驻 CCTV央视网商城优选品牌。

红福人家利用金堂总部、红福人家醉椒火锅体验基地、红福人家西充分公司这 三大载体，投资300 余万，分别建立“金堂县非遗展览馆”、“金堂县辣椒博物馆”、 “红福人家创业展示馆”，搜集金堂县各非物质文化遗产项目入馆，收集世界各地的 辣椒入馆，搜集红福人家在党的领导下，继承传统，在有中国特色的社会主义新时 期创建、创新、创造的善举、义举入馆，文旅结合，集中讲好金堂的“中国故事”。

村美民富产业兴，美丽乡村入画来 。2013 年，任兴树响应乡村振兴号召，大力 发展本土农业，在中江、金堂建立了首个“千亩绿色青菜种植”基地，开启了全新的 “种植 + 生产 + 销售”运营模式，企业正式迈向“绿色、生态企业”行业。2019 年在西 充种植近万亩“二荆条”辣椒，大力加工和销售二荆条“醉椒”“剁椒”及各类调味品， 以产业带动美丽乡村建设，绘就村美、民富、业兴的新图景；2020 年荣获重点民营 企业建立现代企业制度“达标企业”；2021 年 2 月取得 HACCP 认证证书，同年 3 月 成为双创企业板挂牌企业！他还与金堂本土企业家周朝刚强强联手，组建团队打造 醉椒火锅、醉椒鱼、醉椒中餐系列，辐射全国。

人走每一步都在书写自己的历史，就如一个辣椒，从开花、结果，再到成为红福人家调料系列产品的主心骨，每个辣椒都有初心和使命，饱含滚烫的坚守和担当解开振兴乡村的密码，踏上新征程去迎接属于自己的新时代 。而任兴树也在天时、地 利、人和三者兼备中加快改革开放的步伐，通过航空、机场、高铁、高速、地铁、车站、 人居小区等庞大的产品宣传网络、拥有中国、欧洲、韩国及东南亚多个国家的产品销售网络，取得极好的社会效益和经济效益，红福人家系列产品时刻牢记使命，带着密约，在全国建立了两个办事处，仅经销商就多达 700 多家，甚至还搭上了中欧班列，循着丝绸之路的驼铃声，抵达欧洲，奔赴世界，让中国味道远涉重洋，让饱尝奶酪面包的味蕾，与红福人家的麻辣馨香碰出了火花。

锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。任兴树，这只善借长风，翱翔苍穹的雄鹰，这个有信仰、有情怀、有社会担当的草根企业家，正潜移默化地影响身边一大 批人。今日红福，欣逢盛世，其道大光，在红福人家，有这样一群人，在“实干兴业、追求卓越、锐意进取、创新发展”的企业精神鼓舞下，继续秉承“诚实守信、互利双赢、 客户至上、质量第一 ”的企业理念，一辈子只为做好一件事：造福于人，送福于人，幸福于人。