西充县开展食品生产加工小作坊专项整治

近日，西充县市场监管局各辖区监管所陆续召开食品生产加工小作坊行政约谈会，全县共200余家小作坊负责人参加。

会议通报了食品小作坊监管中发现的突出问题，就《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》进行详细的讲解，并对食品小作坊建立“日管控、周排查、月调度”工作进行培训指导，对食品安全总监、食品安全员相关职责进行再讲解、再强调。

会议要求，各食品生产加工小作坊要提高安全生产风险防范意识，严格规范生产行为，保证产品质量；要制定食品安全事故处置方案，加强自查，及时发现并整改风险隐患，不断提升小作坊管理水平；要严格落实食品安全主体责任，切实提高安全生产风险管控能力和应对能力。

通过约谈，各食品生产加工小作坊的经营行为得到有效规范和监督，主体安全责任意识和法律意识进一步加强。下一步，西充县市场监管局将结合“春雷行动2023”，加大食品生产加工小作坊的市场监管力度，坚决打击无证生产经营、生产销售假冒伪劣和有毒有害食品、滥用食品添加剂等违法行为，确保小作坊食品安全得到持续性改善。（王霞）