0.5毫克即可致命！仪陇人千万不要买！不要吃！

今年3月份以来

浙江省绍兴市

已接连报告2起因食用河豚

而引起的食源性中毒事件

有3人中毒到医院就诊

其中重症2例

发生场所均为家庭聚餐

目前症状较重的患者经ICU全力救治

病情稳定并逐渐好转

经流行病学调查显示

2名重症患者均摄入河豚内脏

在患者的血液和尿液生物样本中

检测出河豚毒素

河豚

河豚（本称河鲀鱼）

其身体浑圆

头胸部大腹尾部小

背上有鲜艳的斑纹或色彩

体表无鳞，光滑或有细刺

有明显的门牙上下各两枚

被捕获后能吸入空气

使胸腹部膨胀如球

每当春季来临

河豚鱼性腺逐渐成熟

毒性开始增强

其中卵巢和肝脏毒性最强

一旦食用致死概率较高



2020年10月24日，河北省唐山市曹妃甸区一家河豚鱼深加工企业的工人展示河豚鱼。新华社记者 杨世尧 摄

河豚毒素是自然界

所发现的毒性最大的神经毒素之一

0.5毫克即可致人死亡

河豚毒素耐热，化学性质稳定

盐渍、日晒等

一般烹调手段均不能破坏

春季是河豚中毒的高发季节

部分市民对河豚鱼毒性认识不足

存在盲目尝鲜侥幸心理

很容易“中招躺平”

再次提醒

当下“正是河豚欲上时”

不要逞一时口欲之快

更不能在追求“极鲜”的路上“狂飙”

1 建议食品经营者要进一步强化守法意识，严格执行国家法律和相关规定，以对公众生命健康高度负责的态度，自觉做到不销售、不购买、不捕捞、不加工制作河豚鱼。

2 建议广大市民提高自我防范意识，杜绝侥幸心理，切莫以身试毒，自觉做到不食用河豚鱼；外出就餐时谨慎选择鱼类等水产品，防止河豚鱼中毒事件的发生。

3若因误食河豚鱼及其制品后出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木、呼吸困难、全身无力等中毒症状，请立即前往医院救治。