西充家庭小农场编织生态农业“大梦想”

中新网四川新闻3月4日电 (廖桂华)“嘎嘎嘎……”每天清晨六、七点钟，西充县莲池镇圆梦农场便热闹起来。这里，是“90后”女孩张亚和何婷逐梦的田园舞台。

张亚曾在重庆经营一家科技公司，合伙人何婷曾在外地当瑜伽教练。怀揣着对乡村的热爱和对记忆中纯正“土味”的追寻，她们毅然放弃城市的繁华，回到家乡，开启了创业之旅。如今，她们经营的农场已初具规模，生产的无抗鲜鸭蛋畅销省内外市场。

追寻“土味” “90后”女青年返乡创业

近日，初见两位女孩时，她们正和农场工人一起，眼神专注、动作熟练地捡拾鸭蛋。一枚枚被拾起的鸭蛋在鸭舍灯光的照射下泛起淡淡光泽，承载着她们的梦想和对农场的满满期待。



张亚和何婷在捡拾鸭蛋。廖桂华 摄

“目前，农场蛋鸭存栏量达到15000余羽，每天能收获12000多枚鸭蛋，经过精心喂养，高产蛋期可达10个月。”农场负责人张亚介绍，在专家和主管部门的技术指导下，农场使用发酵床养殖技术和专利益生菌，保证蛋鸭的健康和鸭蛋的无抗品质。生产出的鸭蛋蛋黄鲜亮，蛋清浓稠，口感醇香，深受市场青睐，远销川渝、广东、陕西等地。

“有时候，我和朋友为了寻找那一口纯正的家乡味道，不惜长途跋涉，内心深处一直有回归乡土的渴望。”张亚表示，近年来，她因工作原因时常往返家乡，了解到西充党委政府为推动乡村发展，在资金扶持、用地保障、吸引人才等方面推出了一系列强农惠农政策，更加坚定了她回乡创业的信心决心。

“为什么最终选择养殖蛋鸭？”“普通鸭蛋常有腥味，因此人们日常饮食中往往会首选鸡蛋，但鸭蛋也有其独特优势，比如矿物质丰富、口感更浓郁，适合制作咸蛋、皮蛋等风味食品等。经过调研，我们发现川内鸭蛋市场需求旺盛，而无抗、绿色、有机鸭蛋的市场潜力就更大了。”张亚解释道。

而让张亚欣喜的是，在调研过程中，她得知好友何婷当时在家乡进行肉牛养殖和柑橘种植，这让她萌生了发展种养循环综合农业的想法。经商量后，两人一拍即合，决定在老家莲池镇引进蛋鸭养殖项目。

经过4个月的筹备，她们投资200万余元，新建了3000余平方米的发酵床鸭舍，并配套200余立方米的粪污处理设施。2024年4月，她们订购了第一批鸭苗——2000只小麻鸭，开启了蛋鸭养殖之路。

作为养鸭新手，张亚和何婷通过网上学习、请教专家等方式，逐渐掌握了科学的养殖技术，从“门外汉”成长为“土专家”，被当地人亲切地称为“鸭司令”。在西充县农业农村局技术人员的指导下，农场养殖技术日益成熟，鸭群数量从2000只逐步增加到15000只。2024年，农场鸭蛋销售额达到100万元。

“只要用心经营，小鸭蛋也能长成大产业。”谈及未来，张亚信心满满。“我们将以家庭农场为依托，继续扩大养殖规模，争取在2027年蛋鸭存栏量达到5万羽。”

科学养殖 小农场编织生态农业“大梦想”

走进圆梦农场的鸭舍，几乎闻不到异味，地上没有鸭群的排泄物，而是铺着一层厚厚的类似于稻草碎的“地毯”，踩上去软乎乎的。

“我们的鸭舍是不是没什么异味？”张亚笑着解释道，农场采用发酵床养殖技术，在鸭舍里铺上了一层锯木灰和谷壳，既能保暖，又能降解蛋鸭粪便，保持产蛋区干燥。配合专利益生菌，提升鸭群免疫力，促进蛋鸭肠道吸收，大大降低了疫病风险。



张亚和何婷在捡拾鸭蛋。廖桂华 摄

传统观念里，鸭子作为水禽，需要充足的水域才能健康成长，然而，旱养鸭不仅能减少水污染、节约水资源，还能降低疫病风险，提高饲料利用率和产蛋率。

跟随张亚走进林下养鸭基地，只见成群结队的鸭子在林下嬉戏觅食。“我们现在看到的是小部分鸭群，农场有柑橘林40余亩、山林100余亩，这都是‘跑山鸭’们的活动范围。”张亚说，鸭群在林间自由活动，它们的排泄物又成为树木生长的天然肥料。

上午8时左右，农场工作人员们将几大桶鸭食搬到喂食点，伴随着吆喝声，一群群小麻鸭晃着毛茸茸的小脑袋，从林中争先恐后地奔来。

“每天这个时候，我们会将鸭群放入林间，定时投喂鸭食和饮用水，在放养的过程中会有专人进行看管，确保鸭群安全。”张亚介绍，农场的鸭食由专门的营养师调配，原料为玉米、豆粕、麦麸等，添加鱼肝油、维生素等，坚决不使用抗生素。为满足鸭子的生活习性，农场还专门设计了戏水池，供鸭群嬉戏玩耍。

在西充县农业农村局的协助下，农场进一步完善了粪污处理及循环利用设施，推行“牛(鸭)-沼(粪)-草(料)-牛(鸭)”的种养循环模式，堆积降解发酵的粪肥不但减少了农场周边环境污染，还能作为肥料还田利用，为基地种植的柑橘和牧草提供养分，茁壮成长的农作物和牧草反过来又为牛、鸭提供优质饲料，形成良性生态循环，有效降低饲养成本。

“只要心怀梦想，哪里都是舞台，如今，农场就是我的舞台。”望着眼前的绿水青山，张亚眼中闪烁着希望的光芒。

在西充的乡村大地上，像张亚和何婷这样的青年人还有很多，他们用炽热的情怀与实干的精神，在家乡的土地上精心编织着生态农业梦想。他们的每一步探索和尝试，都是对乡村热爱的有力诠释，为当地农业注入了新的活力，同时也吸引着更多有志之士的加入，共同绘就乡村振兴美好画卷。(完)