四川仪陇餐饮单位推出“小份菜”“拼盘菜”等新式菜单

郑仪 封面新闻记者 汪仁洪

最近，四川省南充市仪陇县城每家餐饮服务单位的店堂里，均贴出“厉行节约、反对浪费”“按需点餐、光盘行动”“俭以养德、理性消费”等温馨提示。仪陇县市场监管局负责人称，该局工作人员把“指导餐饮单位转变经营理念、引领广大消费者厉行节约、理性消费”，作为在日常的监督检查的重要内容。

据介绍，仪陇县城有上百家餐饮单位推出“小份菜”、“半份菜”、“拼盘菜”等新式菜单，增设打包提醒服务，推出半份半价、小份适价、光盘折扣等优惠结算方式，引导消费者按需点餐、适量点餐、人走桌清，坚决制止餐饮浪费行为。

截至目前，仪陇已有300余家餐饮服务单位参加“厉行节约，反对浪费”专项行动；仪陇县人民政府将本次专项行动列入重要议事议程，向全县人民发出《坚决制止餐饮浪费的倡议书》，号召全县上百家机关食堂积极响应，大力推行“报餐制”“分餐制”。全县100余所学校已将“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”列入了开学第一课，在学生中设立了文明就餐监督员，加强学生自我教育和管理，大力倡导“光盘行动”。