乡村旅游引领乡村振兴 四川阆中冬季乡村旅游节开幕

本报讯（记者 戚原）歌儿唱起来，特色活动开展起来，农产品卖起来……29日上午，2020年阆中乡村文化旅游节（冬季）暨第五届博树逍遥谷牛羊美食节在四川南充阆中市博树回族乡团结村举行。现场特色农副产品展销，东河放排、庖丁解羊、美食厨艺大赛、最美山羊评选等趣味活动以及精彩的文艺演出，让前来参加活动的嘉宾及游客大呼过瘾。



山村里举行趣味活动 游客大饱眼福

当得知2020年阆中乡村文化旅游节（冬季）暨第五届博树逍遥谷牛羊美食节将举行时，当天上午一大早，四面八方的老乡，以及游客便来到了活动举办地——博树乡团结村，现场热闹非凡，既有阆中牛肉、蒸馍、醋等特色旅游产品展销，一些特色小吃也让游客大饱口福。

最吸引游客眼球的是，现场还摆放着一口大鼎，里面煮着热气腾腾的羊肉，香气四溢。“这口鼎直径3米，高2.7米，里面共煮了12只羊子。”现场一名工作人员说话间，将几筲箕白萝卜倒进鼎里，不一会儿，现场的嘉宾及游客就吃上了香喷喷的羊肉炖萝卜。



当2020年阆中乡村文化旅游节（冬季）暨第五届博树逍遥谷牛羊美食节正式开始后，现场更是高潮迭起，除了精彩纷呈的歌舞、器乐表演等文艺节目外，还举行庖丁解羊、美食厨艺大赛、最美山羊评选等趣味活动。

在庖丁解羊比赛中，3名选手各执一块羊肉，从“骨肉分离干净、羊肉保存完好、分割时间达标、刀法娴熟美观”四个方面进行剔骨比赛。比赛开始后，3名选手手执一把小刀，手起刀落，三下两下，便实现了骨肉分离；在美食厨艺大赛环节，来自阆中一些酒店、特色餐馆的大厨使出十八般武艺，精心烹制出了一道道大餐，“色香味型”兼具，让现场观众大饱眼福，掌声不时响起。

在最美山羊决赛环节，经过初赛脱颖而出的10只山羊角逐“最美山羊”，它们头上戴着大红花，依次登台，接受现场裁判评判。过五关斩六将，2号山羊成功夺得“最美山羊”桂冠。它的主人陈洪德说，他家里一共养了500多只羊子，这次夺冠的山羊，是一只波尔山羊，已经养了2年多时间，因为是家里羊群中的“美男子”，他一直舍不得卖掉，一直养着。

当活动达到高潮时，现场的回族老乡齐齐高声诵读《感恩鼎辞》：“峰回路转，博树回乡。国施惠政，山河无恙。励精图治，精准扶帮。五谷丰登，百果鲜香。牛羊满坡，六畜兴旺。花明柳媚，橘绿橙黄。回汉一家，团结和畅……”以表达他们的感激之情。



打造全域旅游 乡村旅游引领乡村振兴

此次2020年阆中乡村文化旅游节（冬季）暨第五届博树逍遥谷牛羊美食节在阆中博树回族乡团结村举行。走在村里，可见青山如黛、层峦叠嶂；东河碧水悠悠，宛若玉带，站在山巅举目远眺，又见薄雾缭绕，犹如人间仙境。

博树回族乡党委书记史小龙介绍，借脱贫攻坚东风，如今团结村里建起了临江彩色骑游道，在川东北片区首次引进了特色民宿——玻璃星空民宿、海螺民宿，以及玻璃水滑漂、水上趣桥，还有令人心跳加速的高空滑索，与大自然亲密接触的丛林穿越、竹排观光等，同时推出了烤全羊、手抓羊肉、烤羊排、手撕牛肉，以及清真宴席等特色美食，村子因此成为深受游客青睐的乡村旅游目的地，随着游客的纷至沓来，昔日的穷山村，也一下变成了旅游小山村。



博树回族乡团结村的“蝶变”，是阆中发展全域旅游的缩影。近年来，阆中市委、市政府深入贯彻落实中省市决策部署，坚持以文旅为龙头带动经济社会全面发展，全力打造“一核三区两带”全域旅游格局。在城区，阆中市以项目推进为抓手、以节庆活动为载体，招引启动了阆中水城、阆中赛城、古城文创园等文旅项目，配套建设阆中机场、南充文旅学院等重点项目，连续举办落下闳春节文化博览会、古城国际马拉松等文旅活动。在农村，阆中市以脱贫攻坚、乡村振兴为契机，系统谋划了“四片五线”乡村旅游布局，推出了生态旅游、田园观光、康养度假等多条精品线路，打造了凤舞天官、思依杨家河、博树逍遥谷等多个特色IP。古城旅游“极核”提档升级，乡村旅游“支撑”特续壮大，成功获评全省首批天府旅游名县、首批省级全域旅游示范区，阆中已成为文旅带动、三产融合发展的典范，全域旅游全面铺展，惠及千家万户，深受群众欢迎。

统计显示，今年1至10月，来阆中游客达1234万人次、实现旅游综合收入148亿元，同比逆势增长4.26%、0.76%。全年预计接待乡村游客375.5万人次，实现旅游总收入25.5亿元，同比分别增长21.4%、26.3%，探索出了以乡村旅游引领乡村振兴的路子。