让人垂涎欲滴的四川农村自制榨菜，你吃过吗？

今年，青菜喜获丰收，为了让家里人能够长时间享受这一美食，土门镇的陈奶奶便通过自制榨菜的方式将这一美味留了下来！



将青菜从地里砍回来后，经过去叶剥皮、切块腌制、清洗晾晒、调料拌菜等多个步骤，榨菜就腌制完成。












这样腌制的榨菜鲜、香、脆、嫩，并且便于长时间保存和随身携带，也因此成为了众多在他乡为了梦想打拼的年轻人寄托乡愁的一种方式！