春雷行动2021｜南充阆中：多部门联合专项整治校园及周边食品安全

近日，南充市阆中市市场监管与市教科体局、市卫健局联合开展校园及周边食品安全专项检查和常态化疫情防控督导工作，督促学校及周边食品经营单位落实食品安全和疫情防控主体责任，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。

此次专项检查重点围绕学校疫情防控措施、学校食堂原料采购贮存、索证索票、设施设备维护、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度落实情况，督促学校强化自查自纠。要求学校食堂负责人要切实履行好管理职责，进一步落实食品安全主体责任。同时，执法监管人员对校园周边食品经营场所开展全面检查，重点检查证照是否齐全、健康证是否在有效期内、食品安全管理制度是否落实到位、店内环境卫生是否达标、“三防”设施是否完善以及是否存在假冒伪劣及过期食品等现象。

截至目前，全市共检查学校食堂95家，学校周边食品经营单位46家，责令整改27家。下一步，该局将持续保持高压态势，强化学校及周边食品安全监管工作，严厉打击食品安全违法行为，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。（张利华）