四川小伙子来沈阳出差，在巷子里吃了2个菜3碗饭，结账时不敢相信

因为一些原因，在沈阳有不少迁移过来的四川人，四川人在这里把川菜改良了一下，做成了沈阳人爱吃的川菜，像什么麻辣面，还有这家苍蝇馆子，在这边已经火了28年。一位四川小伙子刚好来沈阳出差，在网上搜了一下，找到这家位于小巷子里的苍蝇馆子，本着吃货的精神，决定来一探究竟，看看沈阳的川菜和四川的川菜有啥不同。



这家店相当于一家快餐店，位置还蛮偏僻，在小巷子里看起来不起眼，而且环境也比较恶劣，地板崎岖不平，到处都是空瓶子，四张桌子很拥挤，空间小，基本上两人一桌的桌子挤着三四个人。店里只有一个人，既是老板娘又是服务员，一个人从点菜到做菜到算账根本忙不过来，所以很多老主顾都是自己盛饭端菜，因为是半开放式厨房，小伙子还看到有人点了腊肠直接上手切自己拌，感觉跟回家似的，这个氛围让他相当满意，感觉没选错。



店内的菜品不多，四川腊肠24元一份，四川腊肉28元一份，另外还有熏肉、卤鸭、回锅肉、素鸡、韭菜鸡蛋、酥肉、麻辣牛肉干等等，价格从几元到三十元不等，看起来还是很实惠，小伙子按照自己平时的食量点了个拌素鸡一个腊肠，还点了一个回锅肉，因为听说他们家的回锅肉是招牌菜。老板娘直接拒绝了，让小伙子只点一份腊肠，素鸡会免费送，拌在一起，小伙子算了算价格也才五十块钱，觉得很实惠，感觉老板娘太好了。



腊肠首先端上来，用的是家里的那种老式盘子，跟去别人家做客一样感觉很亲切，一点辣油裹上腊肠和素鸡，腊肠偏瘦吃起来不肥腻，而且一点也不柴，咸香味十足，这个辣椒油是老板娘自己做的，没有什么刺激的辣味，一看就是真材实料。口感十分有嚼劲越吃越上头。



吃着腊肠拌素鸡，小伙子就想来一瓶啤酒，想着下午还要上班，就忍住了，这时候回锅肉也端上来了，做的是韭菜炒回锅肉，肥瘦相间，炒得很焦，吃起来香而不腻，韭菜也特别地提味，小伙子一吃就觉得很惊艳，直接配米饭吃了三大碗。



这边的米饭也特别好吃，还有免费的土豆丝和青椒，土豆丝切得很细，全是老板娘自己操作，不是半成品，一看就知道她厨艺好。美美地吃完一顿，小伙子结账才发现只收了27元，比想象中便宜太多，真是不敢相信。原来他们家可以卖半份，老板娘看小伙子只一人，做的都是半份的量。只是米饭是2元1碗，小伙子因为饭量太好，主食花费得多。





这个价格让小伙子很感动，他还发现店内还有黄焖排骨红烧肉火锅鸡臊子面等等，价格都很实惠，想着已经吃饱了，明天继续来吃。