赵云强督导检查包保单位食品安全工作

仪陇融媒（记者 漆宗英）4月13日上午，县委副书记、县长赵云强到食品安全包保单位县知行实验学校，督导检查食品安全属地管理责任和学校主体责任落实情况。



在县知行实验学校，赵云强深入学校食堂后厨，现场对后厨环境、食材采购、餐具消毒、食材存储等工作进行检查，并与学校负责人深入交谈，详细了解学校食材安全管理及人员配备情况。检查中，赵云强严格对照“两个责任”任务清单，详细查看食品安全信息公示栏及相关台账，并就食材采购、人员资质、应急处置等情况现场询问了解。

赵云强指出，学校食品安全直接关系每一位学生身体健康和生命安全，是一件大事要事，必须高度重视。开展领导干部食品安全包保工作，是增强食品安全风险防控能力的紧迫需要，是完善食品安全主体责任体系的有力举措。各相关部门和学校要高度重视，用最严格的标准、最有效的监管、最严肃的问责抓好学校食品安全管理工作，从严落实食品安全“两个责任”，确保学生舌尖上的安全。

赵云强要求，包保领导干部要按照任务清单，督促指导包保对象完善安全管理体系，抓好常态化防控，认真落实食品安全各项制度，推动被包保学校主动履行主体责任，坚决守牢教科体系统食品安全底线。教科体局领导班子要主动对接市、县级包保领导，教育督导组组长要主动对接属地乡镇（街道）党政领导，深入联系包保主体，督导包保主体责任人抓好包保工作。学校作为包保主体要主动扛起食品安全主体责任，持续强化食材采购、制作、储存的全过程、全方位监督管理，严格落实日管控、周排查、月调度制度，做到“食品质量把关一刻不松、安全检验程序一道不减、员工教育引导一人不落、安全责任落实一点不虚”，确保学校食品安全万无一失。