西充太平开展高速公路服务区食品安全检查

近日，西充太平监管所组织执法人员对西充广南金泉高速服务区超市和加油站便利店进行食品安全专项检查。

执法人员现场查看了广南高速金泉服务区和加油站便利店的食品区。一是对高速服务区内超市、加油站便利店进行了重点检查，着重查处是否存在过期变质食品，同时对商家进货查验、临期商品处置进行了强调和要求。二是重点检查了餐饮服务区域食品安全管理制度健全及落实、场所布局与设施设备、贮存及加工制作规范、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、索证索票等情况。

通过此次检查发现辖区高速服务区和加油站便利店食品安全问题总体良好，希望经营者继续加强内部管理，开展经常性食品安全开展自检自查工作，严禁使用和销售过期、腐烂变质食品行为，确保每一位司乘人员在高速公路服务区吃得安全吃得放心。（曾梦婷）