西充县晋东市场监管所开展餐饮业“公筷公勺”宣传行动

为最大限度防范和减少共餐引起的交叉感染及食源性疾病传播，西充县市场监管局与西充县疾病预防控制中心联合开展县内“公筷公勺”行动，晋东市场监管所在收到县局通知、指示后，该所负责人立即组织全所人员开展专项工作会，安排执法检查人员进行走访宣传。

该所按照分组开展针对餐饮服务单位（所有中餐、火锅、汤锅等需共餐的）和机关、学校、企事业单位食堂的宣传行动。工作人员积极向每一处餐饮单位的经营者、消费者宣传此次全面推行的“公筷公勺”行动，要求经营者的门店内每个餐桌均需配备公筷公勺，并与个人使用的有明显区别，使用后做好清洁消毒工作；向各大食堂负责人宣讲时，强调推行自助餐、分餐制，如确实需要共餐，按照统一要求进行。最后在各单位显眼位置处，张贴“通知”，以确保宣传取得实效。

后续，晋东市场监管所还将开展入户指导，营造辖区群众良好就餐习惯。（王丹妮）