可可爱爱!因为喜欢吃,成都80后女子打造“迷你世界美食”吸粉400万
小雨敲窗y 发表于:2020-12-18 10:09:22 复制链接 发表新帖
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火锅、烧烤、串串、柴火鸡、黄焖鸡、纸包鱼、酸菜鱼……在“小小食界”迷你厨房里,上百道美食从这里诞生。小小器具加上小小食材,隔着屏幕仿佛都能闻到出锅的美食香味。在厨房旁边,还有满满都是80后回忆的客厅、小卖部、街巷……成都80后女子宁静利用木头、橡皮泥等原料创造了一个“迷你世界”。因为喜欢吃,她做了许多迷你美食,并把制作视频发在网上,目前收获了400多万粉丝、3000多万点赞。

迷你厨房制作出来的美食,除了大小与我们平时吃的有所不同,做法、成色、味道却相差无几,俘获了一大票网友的心:“我能一口气吃一千盘”“是我想要的精致生活”“吃你做的菜能减肥”……也有网友好奇,这些迷你场景是怎么制作的?小小食材哪里来的?

12月17日,红星新闻记者走进宁静的微缩世界,近距离探访了迷你美食的制作。



↑宁静。

80后女子创业做迷你美食

吸粉上百万

“夏天就是要吃小龙虾,油焖大虾走起,配上啤酒,这生活优哉游哉。”2020年3月28日,一段制作油焖大虾的视频爆火网络,视频内容就是小龙虾的洗、炸、炒、焖。不同的是,视频里的东西都是“迷你”的,小龙虾也是迷你小龙虾。该视频收获了267.9万点赞、11.8万评论。作为厨师兼视频制作者的宁静,这才意识到自己真的“火”了。

今年33岁的宁静是四川泸州人,创业做微缩场景之前,曾经干过多年财务工作。因为喜欢吃,她便辞职创业开了一个餐馆。去年5月,宁静决定关掉开了两年的餐馆,自己做美食相关短视频创业。

“当时也不知道做什么方向,但还是想和美食相关。然后我发现关于微缩美食这块的内容基本还是很少,所以我就定了这个内容。”宁静告诉红星新闻记者,自己从小是外婆带大,和外婆感情深厚,农村老家的一应物件都深深印在脑海里,“按照记忆制作场景,也是属于80后的回忆,客厅里的绿皮冰箱,红花纹的洗脸盆等,算是我对童年的怀念。”

不会剪辑、不会运营,宁静只是利用自己对美食的热爱和对手工艺的擅长,学习别人的视频拍摄。她和家人约定好,在半年时间内,如果成功就继续,如果失败就放弃。“刚开始没有任何起色,播放量几十、几百,后面几千。那半年没有收入,暂时靠家里资助。”

“刚好差不多半年的样子,就是去年12月的一天,我一觉醒来,发现一个发布了快一周的视频突然小火了,点赞评论都是99+,当时给了我很大的鼓励。”宁静开始摸索出自己的风格,过了两个多月,小龙虾视频爆火为她带来更多的观众,直到现在她的账号已收获400多万粉丝、3000多万点赞。

迷你厨房做出上百道佳肴

都是真实能吃的

火锅、烧烤、串串、柴火鸡、纸包鱼、酸菜鱼、麻婆豆腐、……在“小小食界”的迷你厨房里,上百道美食从这里诞生。小小器具加上小小食材,隔着屏幕仿佛也能闻到出锅的美食香味。迷你厨房的美食囊括了各个地方的特色菜,其中以川菜为主,辅以粉丝点的外地菜、甜品等。









↑宁静在微缩景观中制作美食。

每道菜都是缩小迷你版,和正常做饭一样的顺序,切菜、炒菜、上菜,让人看得欲罢不能,粉丝直呼“我能一口气吃一千盘”“是我想要的精致生活”“吃你做的菜能减肥”……

今年,随着视频的走红,宁静专门租了一个房子来制作,还找了一个朋友来帮助拍摄。她的微缩世界也从迷你厨房扩大到客厅、小卖部、巷道……“扩大到小镇也是因为外婆,有一天晚上就是突然很想外婆,我半夜爬起来决定开始制作,按着记忆,洗脸盆上的红花纹也是我自己画的,都是属于80后小时候的记忆。”

“完成一个小物件的时间久一点的几个小时,快一点的一两个小时。有时候灵感来了,熬夜也做,虽然累但是乐在其中。”宁静表示,小食物虽然小,但也能吃,例如他们制作的腊肉,出锅后不比平时吃的差。

实地探访“迷你世界”

场景设施有自制的也有买的

12月17日,红星新闻记者走进宁静位于成都市双流区的工作室。两层的公寓里,一楼的桌子上布置着一个微缩场景,专门用于直播时使用。而宁静真正拍视频制作的场景则在二楼专门的一间房里,视频中曾出现的场景都在一张长形桌上依次而建。桌旁则是拍摄的道具,一部相机、一个打光灯,角落里摆满了各种制作的材料。

拍摄现场,宁静展示了包小包子,只有硬币大小的面皮在她手上迅速变成一个个可爱的包子。放进小蒸笼,架上火,慢慢等待出炉。

宁静介绍,这些场景里的道具大多数是自己做的,通过纸箱、木头、橡皮泥、颜料等实现。一些小的物件,例如玻璃的调料瓶、铁的炒菜锅是网上买的,食材则是到处“搜刮”的。“洗脸盆的花纹是我亲手画的。还有小香肠,专门买的鸡肠,拿回来洗了很久。小鸡是买的小鹌鹑来代替。”

“爆火的那个小龙虾视频,里面那个小龙虾是我到附近的中和菜市场蹲了两个小时才找到的。”宁静回忆,当时老板说没有那么小的龙虾,如果她找得到,就免费送给她。两个小时后,她还真找到了。

接下来,宁静准备把小镇扩大,例如建学校、商场等,“然后想把‘舌尖上的中国’系列美食能做出来的拍一个系列。”

红星新闻记者 刘成梦 摄影 王欢

编辑 彭疆

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