“卡通包”遇上“刺猬饺”，四川00后学生隔空PK厨艺

4月1日，四川安岳县第一职业技术学校神厨教育烹饪专业的学生和四川南部县第三中学神厨教育学生隔空开展烹饪技术交流Pk，共同展示烹调工艺专业的魅力。



安岳县第一职业技术学校神厨教育烹饪专业20级18班西点专业学生孟欢说道，我在学习卡通包的时候，认为非常简单，很好操作，看老师操作的时候也一样，但在我自己来开始操作的时候并没有我想象中的简单，也打了我个措手不及，看似简单，一做就废，我开始制作学习的卡通包：寿桃，本以为它上面的尖尖很好搓，但是我搓了好久没有搓出来，我在想是我的手法有问题还是没有认真看，请老师重新演示多番，我便明白了 我搓这个的时候手离得太开了，在我的反复练习，我终于可以搓出那个形状了。在制作第二个卡通包的时候，又遇到了一个问题，猪的耳朵不会，我尝试了很久，没有成功，只能继续叫老师来反复教我，在学习了这个卡通包，我明白了一个道理，千万不要小看任何东西，否则它会让你难堪。

学习了卡通包，又让我多了一个技能。烹调技术，这个是我以后的饭碗，我会加油努力!



南部县第三中学神厨教烹饪专业20级14班中餐专业学生杨米说道，昨天学习刺猬饺，只看见一个小小的面团在老师手上“变”出了一个特别可爱的小刺猬，第一次看见这些，我感觉到很神奇，想尝试却又不敢跟老师讲，后来谢老师拿一个面团让我自己尝试尝试，说实话感觉挺紧张的，我们捏出刺猬的初步形状，再捏出他的小嘴巴，用剪刀剪出它身上的小刺，再用两颗芝麻当做它的眼睛，上锅蒸熟拿出来清莹透彻，小刺猬小巧玲珑，活灵活现。(谢君宪)