顺庆选手现场烹制米粉捧回团体特金奖

展区内，不少顾客品尝顺庆米粉。

南充新闻网讯（何佳林 文/图）12月8日至11日，由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府共同主办的以“小米粉款待世界大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在南昌举办。此次活动共有9个国家的近500家企业和品牌参展。其中，顺庆米粉以顺滑爽口吸引不少来客，广受好评。

活动中，来自不同地区的米粉逐一亮相，汤汁鲜美的安远三鲜粉、柔韧爽滑的宗山榨粉、香辣爽滑的抚州牛骨粉、顺滑爽口的顺庆米粉……在3万平方米的展区内，95个展位、235个标摊分别展示着不同地方的米粉。

在顺庆米粉主题馆，红色调的展台让人眼前一亮。不少人驻足询问、品尝。“味道挺不错的，非常的顺滑爽口，确实感受到了‘乡乡有米粉，县县不同味’的魅力。我准备多买点，向周边朋友推荐顺庆米粉。”顾客张先生说。

当天，顺庆区米粉协会的4位选手还参加了中国美食烹饪锦标赛米粉产品专项赛，他们烹制的顺庆米粉得到了评委们的一致认可，并获得了团体特金奖。

据了解，顺庆米粉素有“一碗米粉温暖一座城”的美名。近年来，在顺庆区委、区政府的大力支持下，顺庆米粉迎来了新的发展机遇，先后评选出了“顺庆米粉金牌店”、成立顺庆区米粉协会，助推顺庆米粉产业做大做强。目前，顺庆米粉店已有3000多家，从业人员上万人。顺庆米粉已被列入国家“地标美食”名录，成为顺庆乃至南充的一张文旅名片。