西安小伙到重庆旅游，点了3个招牌菜，端上桌后感觉有点失望

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这几年网络带红了很多城市，比如说现在备受年轻人追捧的网红城市“重庆”。重庆作为近几年比较热门的网红城市，被很多网友们称之为：魔幻城市、8D城市。重庆不但有着特殊的地貌风景，还有当地的各种美食，很多人都爱上了重庆的特色美食和特殊的城市风光，忍不住想来这里一探究竟。一位西北小伙子就慕名带着女朋友来重庆旅游，见识一下网红城市的美景和美食。



小伙子通过网络找到了当地一家藏在闹市区的老字号，这家店起源于1949年，听当地人介绍，这家店都是老爸老妈谈恋爱的时候就在这里吃了。一楼只有招牌，二楼进去是很多餐桌，属于没有环境的老馆子，下午两点半就休息了。两个人点了盐煎肉、麻婆豆腐、水煮兔三个菜。由于快到他们休息时间了，上菜速度还是比较快，没多久三个菜就上齐了。



这道盐煎肉是川菜中的特色菜，与回锅肉同称姐妹菜，盐煎肉在四川、重庆地区家喻户晓，是下酒下饭的佐餐的佳肴。这道菜的味道中规中矩，没有什么特别出彩的地方，肉量比较少，毕竟价格在那里，可以理解。

麻婆豆腐，是清同治初年一家小饭店店主陈森富（一说名陈春富）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“麻婆豆腐”。麻婆豆腐名气享誉海内外，来到这里，肯定要尝尝当地正宗做法。这道麻婆豆腐价格非常便宜，10元一份，这油放得比较重，但当地人对这道麻婆豆腐豆腐评价挺高，估计这就是地域差异很大的原因吧！



这道水煮兔，是这家店的招牌菜，点的人比较多。在四川、重庆两地，如果是水煮烹饪方法做的菜，一般都是这种做法。配菜比较丰富，对于外地人来说，什么都好，就是太辣了，所以感觉确实点的有点失败。



三个招牌菜上完后，最后一家一碗米饭，麻烦比较软脓，对于西北干饭人表示完全吃不下去！最后结账三个菜两碗饭共计70多吃元，性价比还是蛮高的，但是味道就是普通的炒菜，在西安也随处能吃到这口味，无需特意打卡。之前去成都吃炒菜真的很惊艳，对重庆菜馆还是抱有很高的期望值。你们对这样的菜饭满意吗？