“最重口”的中国美食，兔头牛瘪纷纷上榜，图4敢吃真的“无敌”

不二姑娘

在我们国家，有许许多多色香味俱全的美食，除了常见的菜品以外，来自各个地方的美食也是应有尽有，例如德州的扒鸡，江苏常熟的叫花鸡，长沙的臭豆腐，四川的烤冷面等等各类小吃和美食。

当然了，这几种美食大家都已经耳熟能详，而且也都品尝过，是公认的地方美食。但是在我国，也存在着一些比较“重口味”的美食，只有当地人才敢吃，外地人都不敢品尝，老外看了更是敬而远之。



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首先第1种，那当属四川的麻辣兔头了，是四川当地的特产，吃起来又麻又辣，而且鲜香可口，是四川当地人的最爱。但是也让外地人不敢尝试，因为它的主要食材是兔子的，光是想想都让人觉得有点不寒而栗。

当地人一般会用一口非常大的锅，在里面放入生姜和干辣椒等材料，熬上满满的一大锅兔子头，一直熬到色香味俱全为止，一直熬到可以脱骨，轻轻一掰，就能吃到兔舌头和兔头里面的肉了。



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第2种就是东北的血肠，血肠的外衣是猪小肠，内部材料全部都是猪血，把猪血进行熬制之后，再通通灌入猪小肠内，放入大锅进行蒸煮。咬上一口满满的猪血，吃起来口感软糯，还有提升气血，益气健脾之效。

东北人几乎都爱吃，但是对于外地人来说，属实有些重口味，猪血的腥味加上大肠特有的味道，吃起来确实有些难以接受。很多人第1次吃完全接受不了。



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第3种食物就是黔东南地区的牛瘪，“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

牛瘪的制作工序听起来就让人觉得没有食欲，当地人都非常的爱吃，只有逢年过节的时候才会拿出来吃，而外地人却都不敢尝试，觉得实在是太重口了。



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第4种食物就是胎盘，也被称为紫河车。在中医当中，胎盘是一种非常大补的中药材，是气血双补的良药，可以补肾阳、补肾阴、补肺气，很多人在生完孩子的时候，都会把自己的胎盘拿来炒菜吃。但是大部分人还是觉得很硌应，根本接受不了，敢吃胎盘的人真的是无敌了。大家吃过哪一种，欢迎留言评论。