视觉:走进白酒之乡金凤镇
楚一帆 发表于:2020-8-5 14:06:18 复制链接 发表新帖
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走进南充嘉陵金凤镇的各大酒厂,你会被浓浓醇香酒味陶醉,在地窖或厂区处处可见工人一片忙碌景象。

金凤镇地处嘉陵区南端,距区城45公里,幅员面积46平方公里,虽然地势偏僻,境内山峦起伏、沟壑纵横,但是一方水土养育了一方人,提起金凤镇的白酒,闻名遐迩。目前金凤镇共有大小酒厂近10家,年产白酒600多吨,远销全国各地。





在王氏金凤酒业生产作坊,工人正在酿制白酒,蒸气酒香弥漫在300多平方米的酿造空间,令人醉意怡然。该厂负责人王守明介绍,金凤镇的酒厂生产的白酒为何得以畅销市场,源于原材料取于优质高粱和地下深井水之酿造原料,守旧于传承于200多年的传统工艺,味醇可回,回味悠长,畅销成都、重庆、新疆等地。







一方产业也富了一方白姓,发展白酒产业助力脱贫攻坚,据金凤镇镇长党文武介绍,目前镇党委、政府正在构想把金凤镇打造成风格独特的白酒之乡,已经正在布局着手实施,其目的是整合资源,挖掘白酒文化及酿造工艺,打出白酒品牌聚集效应,把金凤镇打造成南充真正的白酒之乡。









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(本组图片由卜兵拍摄)
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