南充市顺庆区食安办、顺庆区市场监管局关于预防误食“滴水观音”中毒的风险提示

近日，南充市顺庆区有市民将“滴水观音”（一种有毒植物）当作芋头误食后造成中毒，为保证广大百姓生命健康，饮食安全，区食安办、区市场监管局对食用芋头，预防误食“滴水观音”作如下风险警示：海芋，又名滴水观音。天南星科海芋属植物，因开花似观音，潮湿环境常沿叶缘滴水而得名，因其根部与山药和芋头有相似之处，所以经常被误食。但本品全株有毒，根茎毒性尤其大，不宜生食。有毒成份为草酸钙和皂毒甙，接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛，甚至全身症状；接触眼部可引起结膜炎，严重者失明；误食茎、叶引起舌、喉发痒、肿胀，流涎，肠胃灼痛;恶心、呕吐、腹泻、惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死。如果不慎误食或中毒请及时就医。



这个有毒哟！

供稿：南充市顺庆区市场监管局