四川西充公务接待推行简餐和点餐模式

李同周 封面新闻记者 汪仁洪

国庆、中秋即将来临，举国将迎来一个消费旺季，无论公务接待还是私人消费，可别忘了“人走盘光”。9月29日，记者从四川省南充市西充县精神文明建设委员会获悉：该县在公务接待、会议、培训等活动中，积极推行简餐和点餐模式，提倡自助餐、单人餐盘餐盒和“人走盘光”。



据了解，西充县精神文明建设委员会决定：在全县范围内开展“制止餐饮浪费、共创文明餐桌”行动。通过广播、电视、报纸、新媒体等媒体开设“文明餐桌”行动专题专栏，广泛宣传开展“文明餐桌”行动的重要意义，营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。

各机关事业单位在公务接待、会议、培训等活动中，积极推行简餐和点餐模式，提倡自助餐、单人餐盘餐盒；各中小学通过主题班会、国旗下的演讲等方式，推动“文明餐桌”实践行动进课堂，引导广大青少年树立文明健康用餐理念；市场监督管理局组织餐饮等有关行业协会发布制止餐饮浪费行为倡议书，并指导督促各餐饮行业在醒目处张贴、摆放制止餐饮浪费宣传画或提示牌，规范设置公筷公勺，要主动提醒消费者适量点餐、剩餐打包。

在西充县检察院，食堂建立了就餐人员提前报名制度，食堂每天按照就餐人数采购食材制作菜品，保证在闭餐时菜品基本用尽，倡导干警们养成文明用餐的良好习惯，少取勤取，人走盘光。