西充县市场监管局召开餐饮行业“第四次”疫情防控工作约谈培训会

为加强辖区餐饮服务行业疫情防控及食品安全工作，提高疫情防控思想认识、强化企业主体责任，2月3日，西充县市场监管局召开了餐饮行业“第四次”疫情防控工作约谈培训会，分两批共计180余人参加了会议。



会上通报了全县近期餐饮服务和进口冷链食品行业疫情防控形势、案例、存在问题，传达学习了上级疫情防控文件及会议精神，要求各经营单位一是要严格落实食品安全主体责任和疫情防控责任，在疫情期间“非必要”不采购、经营、销售、加工、使用进口冷链食品；二是凡属冷链食品从业人员，除接种禁忌中所列人员以外，一律进行新冠疫苗接种；三是各经营单位对储存物品要经常查验、整理，如有准备存储进口冷链食品的单位，必须严格按照集中监管仓工作流程预约报备；四是要求在经营场所进门入口处设置“天府健康通”场所码，所有进入人员必须扫码、亮码并佩戴口罩经体温检测后方可进入，同时要严格按照上级要求实行最大接待量不超过整体接待量的75%。



会议还组织参会企业签署了疫情防控承诺书，针对餐饮和进口冷链企业经营特点和现状，分析不同类型企业的主体责任，要求各单位认真制定疫情防控预案、落实食品安全索证索票制度、完善贮存、运输、消杀、应急处置环节等应对措施，做好从业人员测温、环境通风、消毒、发现问题及时上报等；会上还对节前全县食品安全工作进行专项部署，并对涉嫌违法违规、违反疫情防控规定之行为，进行了严肃的行政告诫。（刘鸣杨）