天冷了，一定要多喝这碗汤，驱寒暖胃，补血益气，睡眠质量好

天冷了，一定要多喝这碗汤，驱寒暖胃，补血益气，睡眠质量好

特别适合女性朋友，手脚冰凉，畏寒，气血不足的一定要多喝点。

详细做法步骤告诉你，来跟我学吧：

食材：三个莲藕，大枣，枸杞，红糖，桂圆干。



第一步：把莲藕洗干净，刮皮。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，

有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。



藕片刮皮后，用刀先切成厚片，然后切成小片，放入盆中，加入几滴米醋，再倒入清水浸泡

几分钟，这样做的目的是防止它氧化，颜色变黑。



第二步：切点姜片，放碗里备用。冬天汤里放点姜片，有驱寒暖胃的作用。



再准备20克枸杞，30克大枣备用。

大枣具有补中益气、保健肠胃的食疗功效，和枸杞搭配具有补血益气，保健肠胃，安神的作用。

脾胃虚弱，失眠多梦的朋友，平时要多食用一些。



把枸杞和大枣用清水洗一下沥干水分备用。



再准备一些桂圆干，剥掉外皮。

桂圆干具有补气补血又安神的作用。记忆力不好，虚劳过度的朋友也可以多食用一些。



准备几块红糖（或者黑糖）。



所有的食材备齐了。



第三步:准备一个砂锅，把所有的食材放入。






加入没过食材的温水，搅拌一下。

用砂锅是因为砂锅的封闭性保温性强，再者，用砂锅做出来的汤气温更加浓郁。



盖上盖子，用中火熬制。



十分钟后，打开盖子，把他们搅拌一下。



然后盖上盖子，再熬制10分钟，藕的颜色已经变微黄了，就可以了。



莲藕枸杞桂圆汤就做好了，口感甘甜，味道丰美。

冬季喝它，补气补血，

你学会了吗。


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我家经常做这道菜，营养又美味

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