关于蓬安启睿学校食堂安全检查的情况通报

关于南充（蓬安）启睿实验学校食堂安全检查的情况通报
尊敬的网友：
2022年11月8日，有网友反映“蓬安启睿学校卖给学生的米粉疑似是臭的；菜里有虫，肉有毛；孩子们打饭不够吃”等问题。县教科体局和县市监局收悉后，于当日上午对南充启睿实验学校开展了食品安全联合检查，现将有关情况通报如下。
一、该校食堂取得有效《食品经营许可证》，未发现超范围经营情况。
二、抽查该校购进的米、米粉、泡酸菜等食材，均在有效期内，履行了进货查验义务并留存了相关票证；抽查该校洗净的蔬菜和肉类，未发现有虫害和毛发。
三、在对该校食堂的天花板、灯光照明、烹饪过程、食品留样、校园陪餐等关键点检查过程中，发现存在如下问题：①操作间的天花板（顶）不易清洁；②清洗切配区、面点间、烹饪间等操作间无足够光照强度的照明灯；③该校具备邀请陪餐条件而未邀请学生家长代表开展陪餐工作；④未及时收集学生反馈问题及建议。
四、检查结束后，县市监局就相关问题下达了《责令整改通知书》，责令限期整改。
五、针对网友反映的“孩子排队又去打饭，排拢了，饭又没有了”的问题，该校已作出配套解决方案。
六、针对网友反映的“学生吃的米粉疑似是臭的”问题，因米粉等成品已超过48小时法定留样时间，未能对其抽样送检。县市监局对该校现存的米粉、泡酸菜食材进行了封存且抽样送检，待结果出来之前暂停使用。抽样结果将在政府门户网站公布。
感谢网友对学校食品安全的关心，同时也感谢网友对县教科体局和县市监局工作的理解和支持！
蓬安县教育科技和体育局 蓬安县市场监督管理局
2022年11月9日





来源 蓬安县教育科技和体育局 蓬安县市场监督管理局

吃饭的时候发现这问题及时拍照。