营山县市场监管开展节前食品安全专项检查

为切实做好“中秋、国庆”期间新冠肺炎疫情防控和食品安全监管工作，保障市民度过欢乐祥和的节日，营山县市场监督管理局“三举措”开展节前食品安全专项检查。

一是重点排查保安全

以烘焙加工、糕点制售、大型商超、农（集）贸市场等为生产经营重点单位，突出检查食品添加剂使用、工艺流程等重点食品生产环节安全，突出查验经营单位经营资质、进货渠道和票据等食品流通环节安全，全力确保全县节日重点食品来源可追溯，去向可查证。






二是严查食品夯安全

该局执法人员随机检查商店内销售的月饼、糖果等食品的生产地址、标识标签、生产日期、生产许可证、保质期，对“三无”食品严厉查处，严格要求经营户进购正规商品，严禁销售假冒伪劣商品，确保原料可追溯，加工过程符合规范，食品添加剂使用合理，食品贮运符合标准，保障节日消费者购买食品买得放心、吃得安全。






三是随机抽检促安全

该局出动食品快速检测车，开展“食品抽检+快速检测”活动，从县内各大商超、农贸市场、摊贩、个体户处随机选取月饼、桂花糕等传统中秋节食品，猪肉、蔬菜、干杂、牛奶、卤制品等大宗食品进行抽检，共开展食品抽检30批次，食品快检60批次。






截至目前，该局已出动执法人员320余人次，出动执法车辆90余台次，检查食品经营户500余家，发现问题35处，现场责令整改30处，立案查处3家。（刘创 罗祥 永辉编）