营山县“三线齐筑”严把冷链食品疫情防控关

春节将至，人流、物流进入一年之中的高峰时期，面对疫情防控和食品监管的“双高”要求，营山县市场监督管理压实“三个责任”，筑牢“三道防线”，抓牢抓实冷链食品疫情防控工作，全力保障人民群众生命安全和身体健康。

压实宣传责任，筑牢思想防线

组织召开冷链食品疫情防控指南培训会和“川冷链”追溯平台操作系统培训会，深入各冷链食品经营户“点对点”指导“川冷链”追溯平台注册，及时传达相关政策规定。编印《冷链食品疫情防控通告》和《谨慎购买食用进口冷链食品温馨提示》张贴在各冷链食品经营户显眼位置，并将《通告》和《温馨提示》制作成音频，利用快检车到人口密集处进行播放，切实提高经营者守法意识和群众自我保护意识。截至目前，全县入驻“川冷链”追溯平台125家，入川首站“川冷链”追溯平台企业2家。

压实主体责任，筑牢经营防线

要求各冷链食品经营单位严格执行进货查验制度，严格执行冷链食品疫情防控消毒要求；要求所有冰鲜、海鲜经营业态的各类市场，一律封闭式管理，严格落实登记、测温、消毒、排查等防疫措施；要求各经营单位严格按照“落地必检”“人随货检”“单证全检”三检原则和“全覆盖、全链条、全环节”三全原则，以及“冷链食品、环境、产品、包装”四必检要求，切实做好核酸检测。

压实部门责任，筑牢监管防线

对全县所有冻库经营者和从业人员进行拉网式排查，切实加强冷链食品重点场所监管，严格执行冷链食品疫情防控各项规定。同时建立冷链食品集中监管仓，认真履行“专班专责”，从“面”上狠抓防控，严格落实“建仓严管”，从“线”上规范经营，强力推进“设卡严控”，从“点”上堵住漏洞。

（ 黄龙 文 永辉编）