省应对新冠疫情应急指挥部市场监管组督查营山冷链食品疫防工作

11月16日，成都海关一级调研员周洪波带领省应对新冠疫情应急指挥部市场监管组成员一行3人，深入营山县四川润丰食品有限公司、龙氏生鲜等地督查冷链食品疫情防控工作。市市场监管局副局长陈伟、营山县人民政府副县长梁红光、县市场监管局局长黄建泉和市市场监管局相关科室负责人陪同督查调研。






督查组进入零下20摄氏度的冻库内现场查验了进口生鲜肉及其制品贮存情况，查看了经营者注册川冷链监管平台情况，生产经营场所消毒记录，随机抽查部分进口生鲜肉及其制品进货票据、海关报关证明、核酸检测证明等冷链食品溯源资料，详细了解了企业冷链食品品种、种类及进口食品等相关情况。检查组对现场发现冷链食品标签标识不规范，半成品与成品混放等问题提出了具体整改要求。






督查组要求，各职能部门要压实监管责任，切实做好重点场所监管、专项执法检查、人员排查和核酸检测等工作，要各司其责、各负其责，密切配合，扎实推进，形成合力，实现冷链食品生产经营全环节、全链条管理，确保冷链食品全流程闭环管控可追溯。各经营单位要全面落实企业主体责任，严格落实“落地必检、人随货检、单证全检”等疫情防控举措，持续抓好食品进货查验、场所消毒、人员培训、人员防护等工作，进一步完善疫情防控相关制度及设施，严格按照常态化疫情防控工作要求，进一步提高食品安全管理水平。

（罗祥 文/图 永辉编）